Februari 9, 2017
Chapisho hili la blogi linakuja kwetu kutoka kwa "Sasisho la UC CalFresh la Wiki" iliyochapishwa na marafiki zetu katika Chuo Kikuu cha California CalFresh Lishe Elimu:
"Mwalimu wa Lishe wa UC CalFresh, Paul Tabarez, amekuwa akifanya kazi kwa karibu na walimu katika Shule ya Msingi ya Dogwood huko Herber, CA ili kuwafunza katika CATCH PE. Kabla ya mafunzo hayo, Paul aliiga mfano wa masomo ya CATCH kwa kila darasa katika Shule ya Msingi ya Dogwood. Mnamo tarehe 16 na 29 Novemba, Paul alikuwa na vipindi 7 na walimu/madarasa 2 kwa kila kipindi na alipitisha somo la CATCH PE la dakika 25. Walitumia miamvuli ya MyPlate, na wanafunzi walifurahishwa sana na shughuli!
Mnamo tarehe 30 Novemba, Paul pia alitoa mafunzo kwa walimu 28 kutoka Shule ya Msingi ya Dogwood katika CATCH PE. Yalikuwa mafunzo ya saa 1.5 ambayo yalijumuisha slaidi za mafunzo ya saa 2 za PowerPoint CATCH K-5. Sehemu ya kwanza ya mafunzo ilitia ndani kueleza programu, fomu ya kujiandikisha, na mapitio ya slaidi. Kisha Paul aliwapeleka walimu kupitia onyesho la shughuli za kimwili la dakika 20 lililojumuisha Hit the Track, Mingle Mingle, Glue and Stretch, Dragons Tail, na S-Train. Kisha mafunzo yakapitia sehemu ya usimamizi wa darasa ya PowerPoint. Baada ya uwasilishaji, walimu walipata nafasi ya kuangalia Masanduku ya Shughuli kwa viwango vyao vya madaraja na wakawa na kipindi cha Maswali na Majibu. Tukisonga mbele, Paul ataendelea kutoa usaidizi wa kiufundi kwa walimu wa Shule ya Msingi ya Dogwood.”