Margo Wootan, DSc

Margo Wootan, DSc, ni Rais wa Mikakati ya MXG na ametajwa kuwa mmoja wa Wanawake Wabunifu Zaidi katika Chakula na Vinywaji na Jarida la Fortune na kutambuliwa na Shule ya Harvard ya Afya ya Umma kwa uongozi wake katika sera ya umma. Dk. Wootan aliongoza juhudi zilizofaulu za kuhitaji uwekaji lebo ya mafuta ya trans kwenye vyakula vilivyowekwa kwenye vifurushi, ambayo ilichangia kwa kiasi kikubwa kupungua kwa matumizi ya mafuta ya trans 80% nchini Marekani Aliratibu juhudi za Muungano wa Kitaifa wa Lishe na Shughuli ili kusaidia kifungu cha Afya, Njaa- Sheria ya Watoto Bila Malipo, ambayo ilijumuisha kuboresha milo ya shule na kuondoa soda na vitafunio visivyofaa kutoka kwa mashine za kuuza shuleni, laini za la carte, maduka ya shule na kuchangisha pesa. Aliongoza juhudi za kupitisha sera dazeni mbili za majimbo na mitaa na sheria za kitaifa ili kuhitaji uwekaji alama za kalori katika vyakula vya haraka na mikahawa mingine minyororo. Alifanya kazi katika kupanua lishe na ukuzaji wa shughuli za kimwili na ufadhili katika Vituo vya Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa na kupitisha zaidi ya sera dazeni za migahawa yenye afya ya jimboni na ya mtaani ya watoto. Dk. Wootan ananukuliwa mara kwa mara katika vyombo vya habari kuu vya taifa na alionekana katika filamu za Super Size Me, Fed Up, na Killer at Large. Ametoa ushahidi wake mbele ya Bunge na mabunge ya majimbo na amealikwa kuzungumza na mashirika ya serikali na serikali ikiwa ni pamoja na Idara ya Kilimo ya Marekani, Vyuo vya Kitaifa vya Sayansi, Uhandisi na Tiba, Mkutano wa Kitaifa wa Lishe, na Kikao cha Kusikiliza cha Daktari Mkuu wa Upasuaji kwa Kitaifa. Mpango wa Utekelezaji juu ya Uzito kupita kiasi na Unene. Dk. Wootan alipokea digrii yake ya BS katika sayansi ya lishe kutoka Chuo Kikuu cha Cornell na shahada yake ya udaktari katika lishe kutoka Shule ya Afya ya Umma ya Chuo Kikuu cha Harvard. Amechapisha zaidi ya ripoti 50, makala, na karatasi za kitaaluma katika maeneo ya mawasiliano, masoko ya kijamii, programu za lishe za kitaifa, chakula cha shule, uuzaji wa rejareja, uuzaji wa chakula kwa watoto, vyakula vya mikahawa, kuweka lebo na elimu ya lishe.