Tafuta Tovuti

GO-SLOW-WHOA ni nini?
Orodha ya CATCH® GO–SLOW–WHOA ni zana ya kuwaongoza watoto na familia kuelekea kufanya uchaguzi bora wa chakula. Ujumbe wa jumla ni kwamba vyakula vyote vinaweza kutoshea kwenye mlo wenye afya, ambao unajumuisha vyakula vingi vya GO kuliko vyakula vya SLOW, na vyakula vingi vya SLOW kuliko vyakula vya WHOA.

Rasilimali


 
NENDA

Vyakula vya GO kwa kawaida hufafanuliwa kama "vyakula vizima," kumaanisha kwamba kwa ujumla huwa havichakatwa ikilinganishwa na vyakula vilivyo katika kundi/sehemu moja ya chakula. Vyakula hivi pia huwa na chumvi kidogo (sodiamu) na/au sukari iliyoongezwa. Zaidi ya hayo, vyakula vya GO ni vya chini zaidi katika mafuta yasiyofaa-yaani, mafuta magumu kama vile siagi au mafuta ya nguruwe, kinyume na mafuta yenye afya, ambayo ni mafuta ya mboga.

Mifano ni pamoja na matunda na mboga mboga, vyakula vya nafaka nzima, na maziwa ya kawaida (yasiyotiwa sukari) 1%.


POLEREVU

Vyakula vya polepole viko kati ya vyakula vya GO na vyakula vya WHOA. Vyakula vya polepole vina lishe zaidi kuliko vyakula vya WHOA lakini havipaswi kuliwa mara kwa mara kama vile vyakula vya GO.

Mifano ni pamoja na maziwa ya kawaida ya 2%, vyakula vya nafaka iliyosafishwa, na matunda yenye sukari iliyoongezwa.

 

 
WHOA

Vyakula vya WHOA kwa ujumla ndivyo vilivyochakatwa zaidi na vina kiwango kikubwa cha mafuta ngumu, sukari iliyoongezwa, na/au chumvi nyingi. Kiasi cha vyakula vya WHOA vinavyotumiwa (ama kiasi au idadi ya nyakati zinazotumiwa) kinapaswa kupunguzwa.

Mifano ni pamoja na peremende, biskuti, chipsi, vyakula vya kukaanga, aiskrimu, vinywaji baridi, na nafaka zenye sukari.


Rasilimali

GO-SLOW-WHOA ni mfumo wa kuainisha vyakula kulingana na thamani ya lishe. Lishe yenye afya = GO foods > SLOW Foods > vyakula vya WHOA. Orodha ya CATCH® GO-SLOW-WHOA inasasishwa mara kwa mara na Shule ya UTHealth ya Afya ya Umma kulingana na utafiti wa hivi punde wa sayansi ya lishe. Nyenzo zilizo hapa chini zinaonyesha masasisho ya hivi karibuni.


swSW