Septemba 3, 2016
Mpango wa Elimu ya Lishe ya UC CalFresh walishiriki katika Chuo chao cha pili cha Mafunzo cha CATCH PE Agosti 23-25, 2016, wakiongozwa na Mkurugenzi wa Programu wa CATCH, Peter Cribb. Jumla ya washiriki 41 walihudhuria mafunzo ya utangulizi ya siku ya kwanza na washiriki 26 kati ya hao walimaliza chuo cha mafunzo cha siku 3 na kuwaidhinisha kuwa CATCH PE Trainers.
Mshiriki mmoja, Don O'Connell, Mtaalamu wa PE katika Wilaya ya Shule ya Oakland Unified, alisema “Asante kwa kunijumuisha katika Chuo cha Mafunzo cha Siku Tatu cha CATCH. Nilifurahia sana na kufaidika nayo na ilikuwa kuvutiwa na weledi wa timu yako ya mabalozi wa afya na siha. Mimi pia alifurahia kujifunza kutoka Aussie. Na bora zaidi, ninataka kupata CATCH katika Shule zetu nyingi za Msingi haraka iwezekanavyo.”
Katika miaka michache iliyopita Mpango wa Usaidizi wa Lishe ya Ziada - Elimu (SNAP-Ed) umetambua umuhimu wa kuunganisha na kukuza shughuli za kimwili kama sehemu muhimu ya programu katika Mwongozo wa USDA SNAP-Ed. Mnamo mwaka wa 2015, kama programu inayofadhiliwa na SNAP-Ed, UC CalFresh ilianza kuzingatia ujumuishaji wa mazoezi ya mwili katika mpango wao wa elimu ya lishe. Huku CATCH ikiwa tayari ni mtaala ulioidhinishwa wa msingi wa ushahidi wa SNAP-Ed, UC CalFresh ilishirikiana na CATCH na CATCH Global Foundation kutoa mafunzo ya kwanza ya ustadi wa mazoezi ya viungo kwa waelimishaji wa jumuiya ya UC wanaofanya kazi na vijana na familia zao katika kaunti 31 kati ya 58 za California.
"Nimefurahi kuona jinsi Mpango wa CATCH umepata katika tovuti zetu za shule huku wafanyikazi wetu waliofunzwa wa UC CalFresh wakiendelea kukuza mazoezi ya viungo kama sehemu muhimu ya elimu yetu ya lishe na juhudi za kuzuia unene."
- Michele Byrnes, Meneja wa Shughuli za Kimwili wa Ofisi ya Jimbo la UC CalFresh
Katika mwaka mmoja tu, zaidi ya wafanyakazi 100 wa UC CalFresh wamefunzwa katika CATCH, na jumla ya Wakufunzi 40 walioidhinishwa wa CATCH PE ambao wataendelea kutoa mafunzo kwa wafanyakazi wa UC CalFresh, walimu na vijana katika jumuiya zao ili kujenga uwezo na kuendeleza harakati ya kuongeza fursa za mazoezi ya mwili kote California.