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जॉय CATCH ग्लोबल फाउंडेशन में पाठ्यक्रम निदेशक और प्रशिक्षण प्रबंधक हैं। वह एक CATCH मास्टर ट्रेनर हैं और उन्होंने देश भर के स्कूल जिलों और हर आकार और आकार के समुदायों में सफल CATCH परियोजनाओं को शुरू करने में मदद की है। जॉय के पास अकादमिक अनुसंधान परियोजनाओं की पृष्ठभूमि है और उन्होंने कई CATCH घटकों के विकास और परीक्षण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

जॉय ने टेक्सास कॉर्ड (बचपन मोटापा अनुसंधान प्रदर्शन) परियोजना के लिए परियोजना निदेशक के रूप में कार्य किया, जो एक सीडीसी-वित्त पोषित अध्ययन था जिसे ऑस्टिन और ह्यूस्टन में समुदाय-आधारित मोटापा रोकथाम और उपचार कार्यक्रमों का मूल्यांकन करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। उन्होंने लंच इज़ इन द बैग के प्रोजेक्ट डायरेक्टर के रूप में भी काम किया, जो एक प्रीस्कूल पोषण शिक्षा परियोजना है। जॉय डेल CATCH एलीमेंट्री ट्रैविस काउंटी प्रोजेक्ट के प्रोजेक्ट डायरेक्टर भी थे और ट्रैविस काउंटी के प्राथमिक स्कूलों में CATCH के कार्यान्वयन को सुविधाजनक बनाने में जटिल रूप से शामिल थे।

इसके अतिरिक्त, जॉय CATCH प्रोग्राम, CATCH अर्ली चाइल्डहुड प्रोग्राम (CEC), और CATCH Kids Club (CKC) प्रोग्राम और CATCH-MEND फिजिकल एक्टिविटी प्रोग्राम में CATCH मास्टर ट्रेनर है। वह टेक्सास और पूरे देश में CATCH, CEC और CKC में स्कूल, प्रारंभिक बचपन और स्कूल के बाद के कर्मियों के प्रशिक्षण में शामिल है। जॉय पंद्रह वर्षों से अधिक समय से CATCH कार्यक्रम प्रशिक्षण के साथ काम कर रहे हैं और CATCH के कार्यान्वयन में स्कूलों की सहायता कर रहे हैं। CATCH में शामिल होने से पहले, सुश्री वॉकर ऑस्टिन में टेक्सास विश्वविद्यालय में महिला एथलेटिक्स के लिए सहायक एथलेटिक ट्रेनर थीं, जहां उन्होंने काइन्सियोलॉजी और स्वास्थ्य शिक्षा में बीएस की उपाधि प्राप्त की।

जॉय ने 2001 में टेक्सास विश्वविद्यालय-ह्यूस्टन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ से मास्टर ऑफ पब्लिक हेल्थ की उपाधि प्राप्त की।


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