ब्राइटर बाइट्स: परिवारों को CATCH घर ले जाने में मदद करना

ब्राइटर बाइट्स ह्यूस्टन फूड बैंक, टेक्सास चिल्ड्रन हॉस्पिटल, यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्सास स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ और केआईपीपी चार्टर स्कूलों का एक सहयोगात्मक प्रयास है। यह परियोजना हेड स्टार्ट्स, स्कूलों और ग्रीष्मकालीन कार्यक्रमों में CATCH पाठ्यक्रम का उपयोग करती है, और टेक्सास में वंचित परिवारों के बीच ताजे फल और सब्जियों तक पहुंच बढ़ाती है। ब्राइटर बाइट्स 30 पाउंड प्रदान करने के लिए एक सह-ऑप अवधारणा का उपयोग करता है। स्कूल वर्ष के दौरान 16 सप्ताह और गर्मियों में 8 सप्ताह तक प्रति परिवार हर सप्ताह ताजा उपज। इसे ह्यूस्टन और डलास के कुछ सबसे आर्थिक रूप से वंचित स्कूलों और पड़ोस में रेसिपी प्रदर्शन, परिवारों के लिए पोषण शिक्षा और स्कूल स्टाफ के लिए CATCH प्रशिक्षण और कार्यान्वयन के साथ जोड़ा गया है। इस महीने के वेबिनार में ब्राइटर बाइट्स मॉडल का वर्णन किया जाएगा और यह स्कूल और घर दोनों में स्वस्थ वातावरण को बढ़ावा देने के लिए CATCH को कैसे शामिल करता है।

प्रेजेंटेशन स्लाइड यहां उपलब्ध हैं: https://sph.uth.edu/CATCH12914